Burro de Cochinita Pibil

Burro de cochinita pibil por 8 horas de horno envuelto en hoja de plátano y 24 horas de marinada en achiote y especias de la casa, arroz parbolizado, frijol refrito, crema agria, guacamole, lechuga romana, queso 7 cueros rallado, pico de gallo, salsa tomatillo y chile morita y ajos rostizados